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料理

彩り豊かな創作会席に舌鼓を打つ

お料理 彩り豊かな創作会席に舌鼓を打つ
海の幸はもちろん、地元野菜など、板長が吟味した特選素材がお客様の舌をうならせます。ゆふいん亭ならではの本格会席をお楽しみくださいませ。

和会席

ゆふいん亭では、お客様に湯布院での一夜を満喫して頂くため、新鮮かつ豊潤な素材を取り揃えたお料理を準備致しております。
お客様に湯布院ならでは、その季節ならではの味わいをお届けし、旅のいい思い出としてご賞味いただければ幸いです。
食事内容は宿泊プランごとに異なります。
また、日帰りのお食事&入浴も承っております。 
  • 人気花まる!ステーキ会席 

    牛ステーキをメインに、旬の食材での創作料理でおもてなし。

    ※当館はアレルギー対応出来ませんので予めご了承ください。
  • 名物の地鶏鍋

    味噌仕立ての地鶏鍋をメインに旬の食材での創作料理でおもてなし

    ※当館はアレルギー対応出来ませんので予めご了承ください。
  • これは珍しいかもね。名物のかも鍋会席 

    夕食は、かも鍋をメインに旬の食材を使った創作料理。醤油をベースにした出汁で、独特の風味をお楽しみください。

    ※当館はアレルギー対応出来ませんので予めご了承ください。
  • 豊後の海鮮鍋

    お肉が苦手な方にオススメ!
    絶品♪豊後の海鮮鍋がお召し上がりいただけます!湯布院の山の中で食べる海鮮料理も美味しいですよ~アツアツお鍋で、身も心も温まる湯布院の旅をお楽しみくださいませ。

    ご夕食は海鮮鍋をメインにした会席をご用意いたしております。

    ※当館はアレルギー対応出来ませんので予めご了承ください。
  • 人気の牛しゃぶ会席

    やっぱりみんな鍋が好きーということで、牛の温しゃぶしゃぶ会席のプランです。
    夕食は牛しゃぶをメインにした和会席をご用意

    ※当館はアレルギー対応出来ませんので予めご了承ください。